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1、挑取第2代培養(yǎng)物中典型菌落，接種于麥芽浸膏營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基中，置30℃±1℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)42h～48h，即為第3代培養(yǎng)物。2、用10.0mL吸管吸取5.0mL～10.0mL第3代培養(yǎng)物，接種羅氏瓶，并搖動使菌液布滿MEA...

1、范圍：適用于化妝品原料及其產品的基因突變檢測。2定義2.1回復突變reversemutation細菌在化學致突變物作用下由營養(yǎng)缺陷型回變到原養(yǎng)型(prototroph)。2.2基因突變genemutation在化學致突變物作用下細胞DN...

利用化學動力學的原理，改變儲存環(huán)境來縮短食品儲存期，從而在短時間內可得到長壽食品（一年以上）的儲存期，以及應用于食品穩(wěn)定性的測試，確保食品的商業(yè)儲存期。A．基本原理食品儲存期加速測試的原理就是利用化學動力學來量化外來因素如溫度、濕度、氣壓和...

采樣前的準備1、確定采樣負責人負責制定采樣計劃并組織實施2、制定采樣計劃充分了解該項監(jiān)測任務的目的/要求；對要采樣的地點周圍情況了解清楚；熟悉采樣方法、容器的洗滌、樣品保存技術；了解有關現場測定技術。內容：確定采樣點位、測定項目和數量、采樣...

簡介酒窖其實是對一些與酒有關的空間的總稱。其中包括：釀酒酒窖和儲酒酒窖。我們所指的是酒窖主要是葡萄酒窖與洋白酒窖。理論上，酒窖的濕度從來不能夠低于50%，否則酒塞就有干裂的危險。只有用一定的濕度來保持其濕潤，酒塞才能夠緊封住瓶口。但足夠的濕...

“地溝油”是一個讓人避之唯恐不及的話題，網上也流傳著多種可以快速識別地溝油的方法。其中流傳比較廣的一種方法就是通過低溫，將植物油放在冰箱的冷藏室中，如果植物油出現渾濁、絮狀等凝固現象，就說明這是地溝油。這么說其實并不準確。要理解這個問題，我...