隨著養殖業的不斷發展,人們享受到越來越豐富的畜禽產品,但是不少養殖生產過程會給周邊水體帶來大量污染，造成水體富營養化。近年來用適宜水生的植物作為研究主體，通過其在生長過程中對污染物的吸附來降低或者去除水體養分的研究很多。水葫蘆、水花生、浮萍等植物都對水體中的營養物質或重金屬等有害物質具有一定的去除效果，但是水葫蘆等水生植物缺少后續開發利用價值，如果在使用后不能及時清除，其在水中的殘體還有可能造成二次污染。因此，在處理養殖業富營養化廢水的過程中，選取既可以去除水體污染，又可以直接產生經濟價值的植物，成為該領域亟待解決的問題。         空心菜由于生長速度快且容易栽培和管理，并且在其生育期內可多次收割，能創造出一定的經濟價值，所以使用空心菜處理水污染會降低二次污染的風險，這就使得空心菜近些年來被廣泛應用于去除水體富營養化污染。人工氣候培養箱研究空心菜對氮元素的吸收是十分研究科學的。

 試驗過程，選用大葉空心菜和小葉空心菜2個不同的品種進行試驗。選擇大小一致、顆粒飽滿的大、小葉空心菜種子各250粒,置于人工氣候培養箱中催芽，待芽長到75px左右,轉移到營養液中繼續在人工氣候培養箱中培養。

 操作方法如下：用海綿將芽定植于打孔擠塑板上,放置于盛有營養液的中轉箱內,每3d換一次培養液，人工氣候培養箱參數設置為：溫度28℃，相對濕度70%，光照條件L∶D=12h∶12h，光照強度10000lx。在空心菜長至8~275px時，選擇長勢良好、株高相近的幼苗，放置于以0.02mmol/L硫酸鈣溶液為支持電解質的溶液中饑餓培養24h，用于養分吸附動力學試驗。

 通過人工氣候培養箱的培養研究發現，根系吸收養分離子在植物吸收礦質營養中占有重要地位，因此，植物根系對于污染物的吸收有重要作用，根系的大小和吸收功能對植物吸收養分的速率和親和力有直接影響。

本研究中，兩種空心菜的生物量和根質量均沒有顯著差異，但是小葉空心菜的根質量比顯著大于大葉空心菜的根質量比，說明小葉空心菜可能有比大葉空心菜相對更加發達的根系，這是小葉空心菜對銨態氮和硝態氮的最大吸收速率以及親和力均顯著大于大葉空心菜的重要原因之一。